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Autorizzazioni imprese alimentari

La legislazione sulla sicurezza alimentare, negli ultimi anni. è stata sottoposta ad una revisione totale da parte dell’Unione Europea. Infatti con l’introduzione dei nuovi Regolamenti comunitari 852 – 853 – 854 -882 (che fanno parte del pacchetto igiene – Hygiene Package) e la sostituzione di 17 direttive verticali tra cui 8 relative alle carni, viene ridefinito un nuovo sistema di controllo ufficiale dei prodotti alimentari, con regole, ruoli e responsabilità assegnate alle diverse fasi della filiera alimentare.

I consulenti vi daranno pieno supporto per ottenere le autorizzazioni attraverso i SUAP dei comuni.

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